Čokoladne kroglice
Sestavine:
20 dkg maslenih keksov
15 dkg čokolade v prahu
12 dkg sladkorja v prahu
15 dkg zmletih orehov, lešnikov ali mandeljev
1 beljak
2 žlici ruma
Za posip se lahko uporabi:
- kristalni sladkor
- kokosova moka
- mleti orehi, lešniki ali mandeljni
- čokoladne ali barvne mrvic
- v skledo nastrgamo kekse
- zmeljemo orehe (lešnike, mandeljne) in jih dodamo keksom
- dodamo čokoladni prah in sladkor v prahu
- dodamo beljak in rum ter dobro pregnetemo s kuhalnico
- iz mase oblikujemo za oreh velike kroglice, ki jih povaljamo v posipnem materialu in posušimo na zraku.
